切身の厚さ・重量・風味などを原料の産地の選定を含め、自分達の目で、舌で確かめなおし、より食べ応えのある逸品に仕上げました。
特にこだわった点は厚さ。
口に入れた際のしっかりとした食感も、脂のたっぷりのった身がふわっととろけてゆく柔らかな口どけも、じわりと染みで手口の中に広がってゆく特製だれの旨みも、この肉厚だからこそ。さらに、サイズに合わせて一切一切、丁寧に切り分ける細やかさが、味わいをより上質なものにしています。
かれい醤油煮
二段熟成の深い旨味
特製醤油で煮込んだかれいの上品な旨みが、とろけるように広がります。
生姜の香りが味のアクセントに。
さば味噌煮
定番おふくろの味
豊かな香りの合わせ味噌の風味が、さばの身にしっとりと染み込んでいます。
コクがあり、ご飯がすすむ逸品。
大分県豊後ぶりの照り焼き
黒潮暖流が流れ込む豊後水道の豊穣な漁場で、大切に育てられた養殖の豊後ぶり。
この脂ののった豊後ぶりを、醤油、みりんなどを合わせた松乃江特製の甘めのブレンドたれに漬け込んだのち、一切一切、職人が丁寧に焼き上げ。氷温熟成®でたれとなじませることで、ぶり特有の甘さと風味が際立つ極上の味わいに。
商品詳細
商品詳細
| 内容量 |
|
|---|---|
| 調理方法 | 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 賞味期限 | 冷凍保管60日 |
| 原材料 |
|
| 製造者 | 株式会社ダイマツ 鳥取県米子市旗ヶ崎2026 |
おいしい召し上がり方
冷凍庫から出してパックのまま冷蔵庫へ入れ、約4～6時間かけてゆっくり解凍することで、旨みが損なわれにくく、おいしくお召上がりいただけます。
解凍の目安は手で触って中心部が柔らかいとわかる位。
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美味しくお召し上がりいただくために 冷凍のまま中火で焼いてください。
- 袋が収まる位の大きさの鍋に、お湯を沸かせ沸騰させます。
鍋から商品を取り出し、袋を開けてお好みの器に盛り付けて下さい。
袋が収まる位の大きさのお鍋に、お湯を沸騰させます。 - 袋に入ったまま沸騰した鍋の中にいれ、湯せんして下さい。
冷凍の場合・・・約5分／解凍後の場合・・・約3分 - 鍋から商品を取り出し、袋を開けてお好みの器に盛り付けて下さい。
袋が収まる位の大きさのお鍋に、お湯を沸騰させます。
レンジがおすすめの商品
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- 豊後ぶりの照り焼き
- 解凍後、商品を袋から取り出し、電子レンジ対応の器に移し、ラップをかけて下さい。
- 商品をのせてラップした器を、電子レンジに入れ温めて下さい。
500Wの場合・・・1分30秒～2分（お好みで調節してください。）
袋はレンジ対応ではないため、レンジで温める際は必ず袋から取り出してください。
ご注意
調理時間は目安ですので、お好みの仕上がり具合で時間調節して下さい。
商品を調理する際には火傷などにご注意下さい。
魚商品には骨がございます。お召上がりの際はお気をつけ下さい。
魚の種類、身の厚さ、商品の大きさ、調理器具などにより仕上がり時間が異なります。
調理時間は目安ですので、お好みの仕上がり具合で時間調節して下さい。
商品を調理する際には火傷などにご注意下さい。
魚商品には骨がございます。お召上がりの際はお気をつけ下さい。
魚の種類、身の厚さ、商品の大きさ、調理器具などにより仕上がり時間が異なります。
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