松乃江 | 境港産親がに（松葉がに・雌）

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石川県では「香箱ガニ」、福井県の方では「セイコガニ」とも呼ばれ親しまれています。

鳥取県ではスーパーに並ぶ馴染みの深い蟹ですが、親ガニの漁は11月上旬から1月上旬までの約2ヶ月と非常に短く、貴重な蟹のため、全国的にはあまり知られておりません。
松葉ガニの雄は身を頂きますが、雌である親がには濃厚なカニ味噌などを堪能する蟹です。

カニ味噌は、味噌汁にするのが山陰の家庭料理の定番。
深みのある出汁、濃厚なコクが存分に味わえる絶品です。

鍋料理・炊き込みご飯などにしても、蟹の出汁・風味がたっぷりと出ておいしく仕上がります。

成熟してお腹の外に出た卵「そとこ」、お腹の中の卵「うちこ」も絶品です。

商品コード：GKO-50

5,500円(税込)

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◼️内容量：境港産親がに（松葉がに・雌）　〈約900g（6〜8枚入）〉

◼️調理方法：生でのお届けになります、ご家庭での調理が必要です。
◼️保存方法：冷凍保存
◼️賞味期限：冷凍保管30日
◼️製造者：株式会社ダイマツ鳥取県米子市旗ヶ崎2026

※写真はイメージです。
※表示金額は、送料770円があらかじめ加算された金額となります。

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